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面皮调料配方专利(面皮调料配方)

面皮调料配方专利(面皮调料配方)

很多人对面皮调料配方专利,面皮调料配方不是很了解那具体是什么情况呢,现在让我们一起来瞧瞧吧!

1、调料水、辣椒油、醋水、芝麻酱、绿豆芽、黄瓜丝醋水:制作凉皮的醋你可以用陈醋来做,另外就是在用陈醋的时候一定要加适量的白糖来了解陈醋的酸度,这样会好一些,记住陈醋是发酵的醋放多了会很酸,而且吃多了对胃会有一定的影响,醋和水比例1:1。

2、蒜水:大蒜切成碎末用凉开水稀释,把4-5粒蒜捣碎或切末,加上半碗凉开水,稍加盐。

3、酱油水:煮半碗水,加入老抽小半碗,再加如小半碗醋,加入小把花椒,煮开开3分钟即可。

4、芝麻酱水:舀一勺芝麻酱,加4分之一碗水搅匀,多搅一会儿,加稍许盐即可;再把黄瓜切成丝丝。

5、绿豆芽煮熟八成熟即可,基本下锅半分钟就行了。

本文【面皮调料配方专利(面皮调料配方)】到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。

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